Gomashio ist ein typisches Gewürz aus der japanischen Küche. Die Gomashio Würzmischung aus geröstetem Sesam verleiht dem Gericht nicht nur den klassisch nussigen Geschmack, sondern sorgt durch die naturbelassene grobe Körnung auch für Ästhetik auf dem Teller. Würzmischung Gomashio ein typisches Gewürz in der japanischen Küche. Zudem ist es beliebt in der gesunden Küche, da es den Speisen trotz des geringen Anteils an Meersalzflocken eine angenehme, delikate Würze verleiht. Ideal für Salate, Gemüse, Kartoffeln, Reisgerichte, Fisch, Fleisch, Dip-Saucen, vegetarische und vegane Gerichte.

WIBERG À la Carte Gomashio grob Würzmischung aus dem Wiberg À la Carte Sortiment wird im WIBERG AROMATRESOR geliefert. Dieser Schützt optimal Ihre Gewürze wie auch Gewürzmischungen vor Aromaverlust, Licht, und Fremdgerüchen in der Küche sowie Feuchtigkeit.

Geschmack: nach geröstetem Sesam mit feiner Salznote

Kulinarische Bestimmung: ideal für Salate, Gemüse, Kartoffeln, Reisgerichte, Fisch, Fleisch, Dip-Saucen, vegetarische und vegane Gerichte

ZUTATEN:

43,5 % Sesam geröstet, 22 % Sesam geschält, Schwarzkümmel, Meersalzflocken, Zwiebel, Koriander, Ingwer, Sesamöl

Menge pro 100 g

• Brennwert 2155,0 kJ / 513,0 kcal
• Fett 40,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
• Kohlenhydrate 17,0 g
• davon Zucker 4,7 g
• Eiweißgehalt 16,0 g
• Salz 5,9 g

Verantwortlicher Unternehmer: FRUTAROM Savory Solutions Germany GmbH, Eichendorffstr. 25, D-83395 Freilassing